Close
نجحنا في مطبخ غيث في توزيع أكثر من 900 وجبة غذائية صحية ومتكاملة على أهالينا المستحقين في أكثر من مكان.
بدأنا الفكرة في شهر رمضان المبارك، ولكنها امتدت لتصبح مشروعًا مستدامًا على مدار العام، يهدف إلى سد احتياجات الأسر الأكثر استحقاقًا وتخفيف الأعباء المعيشية عنهم.
مطبخ غيث ليس مجرد مبادرة لتوزيع الوجبات على المستحقين، بل مشروع متكامل يعمل على تقديم الغذاء، وتعزيز قيم التكافل والتراحم بين الناس، ليصبح كل متبرع أو متطوع جزءًا أساسيًا من هذه الرسالة الإنسانية العظيمة.
يبدأ فريق من المتطوعين بمهمة اختيار المكونات الغذائية بعناية، حيث يتم شراء الخضروات الطازجة، اللحوم، والدواجن، إضافة إلى البقوليات والحبوب من مصادر موثوقة لضمان الجودة.
ولا يقتصر الأمر على مجرد الشراء، بل يتم التأكد من صلاحية المنتجات ومطابقتها للمواصفات الصحية، حتى نضمن تجهيز وجبات غذائية صحية لأهالينا وأطفالهم.
بعد تجهيز المكونات، تأتي مرحلة الطهي بواسطة فريق من الطهاة المحترفين بمساعدة المتطوعين.
يحرص الفريق على أن تتضمن الوجبة كافة العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم من بروتينات، كربوهيدرات، وخضروات، بحيث تكون كل وجبة صحية ومتكاملة من الناحية الغذائية.
يتم الطهي داخل بيئة نظيفة وآمنة، باستخدام أدوات مطبخ معقمة، مع مراعاة أساليب الطهي الصحية التي تحافظ على القيمة الغذائية للمكونات دون إضافة أي مواد ضارة.
بعد مرحلة الطهي، تبدأ مرحلة التعبئة والتغليف، حيث تُعبأ الوجبات في عبوات آمنة مخصصة لحفظ الطعام، تساعد على الاحتفاظ بالحرارة والنكهة، وتمنع أي تلوث خارجي.
تم تصميم هذه العبوات خصيصًا لتضمن أن تصل الوجبة إلى المستفيد كما لو كانت خرجت لتوها من المطبخ، طازجة وجاهزة للأكل.
بعد التغليف، تأتي مرحلة التوزيع والتي تتم وفق خطة منظمة ومدروسة، لضمان أن تصل الوجبات لمستحقيها بالفعل.
يقوم فريق مؤسسة غيث الميداني بزيارة القرى والمناطق المستهدفة، للتأكد من الاحتياجات الفعلية للأسر.
ثم يتم تسجيل البيانات بدقة بعد إجراء مقابلات وزيارات مباشرة، مما يساعد على إعداد قوائم محدثة وشاملة بأسماء المستفيدين الأكثر استحقاقًا.
بعد تحديد الأسر المستحقة، يتم إعداد جداول زمنية للتوزيع تراعي طبيعة القرى والمسافات بين المناطق، بهدف ضمان سرعة الوصول ومنع أي تأخير.
إحدى أهم أهدافنا في غيث، هي الوصول إلى القرى والمناطق النائية التي غالبًا ما تكون خارج نطاق المبادرات الأخرى، فهذه المناطق عادة ما تواجه صعوبة في الحصول على المساعدات الغذائية، لذلك يُعطى لها أولوية قصوى ضمن خطط التوزيع.
يتم اعتماد آلية دقيقة للتأكد من أن كل أسرة مسجلة تحصل على نصيبها من الوجبات، مما يضمن عدالة التوزيع وشفافيته ووصول الوجبات إلى مستحقيها بالفعل.
وبذلك يضمن مطبخ غيث أن كل وجبة يتم إعدادها تصل فعلًا إلى من يحتاجها، في الوقت المناسب، وبطريقة عادلة ومنظمة.
حتى الآن، تمكنا في مطبخ غيث من توزيع أكثر من 900 وجبة صحية ومتكاملة العناصر الغذائية على أهالينا المستحقين في مختلف المناطق، مما يعكس نجاح المبادرة في توفير وجبات متوازنة تلبي الاحتياجات الغذائية للأسر الأكثر استحقاقًا في المحافظات والقرى النائية.
هذا الإنجاز لا يمثل مجرد رقم، بل هو خطوة عملية نحو توفير غذاء صحي ومستدام للأسر المُستحقة، مع استمرار العمل على توسيع نطاق المبادرة لتغطية المزيد من المناطق والوصول إلى عدد أكبر من الأسر.
كما نسعى إلى توسيع دائرة المستفيدين لتشمل محافظات أخرى مثل الجيزة، القليوبية، والإسماعيلية، مع وضع خطة واضحة للتوسع التدريجي نحو باقي المحافظات.
فهدفنا الأساسي، هو ضمان أن تصل الوجبات إلى أكبر عدد ممكن من الأسر، وتوفير حياة كريمة لكل مستحق.
شارك معنا الآن في مطبخ غيث وكن جزءًا من هذا الخير العظيم
بتكلفة 85 جنيهًا فقط! يمكنك التبرع بوجبة واحدة مكونة من أرز وخضروات وبروتين، وكن سببًا في إطعام محتاج!
أو انضم إلينا وشارك في إعداد وتجهيز وتوزيع الوجبات ووصولها إلى أهالينا في كل مكان.
مساهمتك، مهما كانت بسيطة، بالتأكيد ستحدث فرقًا حقيقيًا في حياة إنسان وتدخل الفرح السرور على قلبه.
تطوع معنا الآن، وساهم في إطعام إنسان مُستحق.
مؤسسة تنمية مجتمعية، مقيدة بوزارة التضامن تعمل من أجل دعم الإنسان، وتقديم شتى أنواع المساعدات، لنقل الإنسان من الاحتياج إلى القدرة
